Piatti vegetariani

È consuetudine pensare che la cucina vegetariana sia povera e dedicata esclusivamente a coloro che non si cibano di carne e di grassi animali. Questo libro propone invece 50 ricette, tradizionali e creative, adatte sia ai vegetariani ortodossi che agli ‘amanti delle bistecche’, suggerendo preparazioni invitanti e saporite, adatte a ogni occasione. Il tutto per smentire la credenza che un menu a base di verdure possa essere poco appetitoso.

Editore: Morganti

Pagine: 64