Ricette di osterie d'Italia. 630 piatti di cucina regionale
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Dai ricettari delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti nel volume "Osterie d'Italia", 630 piatti in rappresentanza di tutte le cucine regionali della penisola. Ricette notissime o poco conosciute, frequenti o introvabili, facili o impegnative, con
Editore: Slow Food
Pagine:
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