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Fame di guerra. La cucina del poco e del senza Simonetti Simonetta scienze sociali

Fame di guerra. La cucina del poco e del senza

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Gli italiani nel Novecento hanno dovuto fare i conti con termini quali il razionamento, l'annona, i surrogati, l'autarchia, la fame da trincea, la gavetta e la marmitta. Tutte parole che mascheravano la fame di guerra e, come accadde dopo le sanzioni imp

Editore: Tra le righe

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