Il piacere del vino
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Un percorso didattico che abbina rigore scientifico e piacevolezza, con eserciz, per imparare a leggere i colori nei bicchieri e a cogliere le sfumature dei profumi e dei sapori. In più, letture e approfondimenti: storia e cultura del vino; viticoltura ed enologia; legislazione; come leggere le etichette e i consigli per scegliere il bicchiere giusto, per abbinare vino e cibo, per farsi una cantina.
Editore: Slow Food
Pagine: 250
€2,99
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