I formaggi italiani. Storie, tecniche di preparazione, abbinamento e degustazione
codice articolo: 960.197
visto da 430 utenti
acquisto in negozio
Non disponibile
Edizione aggiornata con gli ultimi formaggi che hanno ottenuto il riconoscimento DOP. Ogni scheda, corredata di illustrazione, descrive per ciascun formaggio la tipologia, l'aspetto fisico e le caratteristiche chimiche, la zona di produzione, le tecniche di lavorazione, gli abbinamenti enogastronomici e le modalità di degustazione.
Editore: Hoepli
Pagine:
€8,00
Acquista a:Mercatopoli Rezzato (BS)Via Breve, 26 - Rezzato (BS) Tel. 030 2591906 31.794 persone sono clienti di questo negozio.
altri oggetti in vendita nel negozio:
