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Dolci tradizioni. Dessert classici e per le feste

Dolci tradizioni. Dessert classici e per le feste

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Dal soffice panettone all'intramontabile tiramisù, dalla classica crostata con la marmellata alla maestosa Saint-Honoré, tutte le ricette e i segreti per preparare i grandi dessert della tradizione, un ricettario corredato da un piccolo corso di pasticceria con pratici consigli e tecniche di base.

Editore: Gribaudo

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